tag:blogger.com,1999:blog-1731849068076261364.post3447345563890372093..comments2024-01-23T16:08:59.714-03:00Comments on e-Boca Livre: A dificuldade das sobremesase-BocaLivrehttp://www.blogger.com/profile/15266030298236630326noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-1731849068076261364.post-37568205483932434172011-10-01T12:25:59.431-03:002011-10-01T12:25:59.431-03:00Acho triste que muitos chefs achem confeiteiros pr...Acho triste que muitos chefs achem confeiteiros profissionais de segunda classe. Preconceito infantil como as sobremesas que servem....Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/17409402917069498116noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1731849068076261364.post-68634537539096185162009-11-08T10:19:52.358-03:002009-11-08T10:19:52.358-03:00Girão,
refinar sem açucar refinado, eis a maior di...Girão,<br />refinar sem açucar refinado, eis a maior dificuldade da maioria dos chefs.e-BocaLivrehttps://www.blogger.com/profile/15266030298236630326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1731849068076261364.post-65007133889231707072009-11-06T16:25:22.301-03:002009-11-06T16:25:22.301-03:00Nem precisamos chegar aos Talegios ou Pecorinos, s...Nem precisamos chegar aos Talegios ou Pecorinos, se me permitir mando aqui minha simplória porém deliciosa sugestão:<br />1 rodela de ricota grelhada num dedinho de boa manteiga até dourar, recoberta pela mistura de polpa levemente amassada de figus maduros e 1 dedinho de vinho do porto seco e regada com 1 fio de mel...sofisticado, barato e totalmente sem açucar refinado.com meus botoeshttps://www.blogger.com/profile/00092356663734546233noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1731849068076261364.post-77047695432202101422009-11-06T14:12:10.711-03:002009-11-06T14:12:10.711-03:00E é impressionante como a maioria ainda não conseg...E é impressionante como a maioria ainda não conseguiu se libertar das quantidades cavalares de açúcar. Não reclamo por causa da preocupação com a saúde, mas em nome do desejo de, ao final da refeição, comer algo que reflita o mínimo de esforço em torno dos tais "chifres".Eduardo Tristão Girãohttps://www.blogger.com/profile/01592274886968410500noreply@blogger.com