Ovos caipiras label rouge

Ovos caipira. Devia ser no plural: ovos caipiras. Nada impede os caipiras ou seus agentes publicitários de conhecerem a gramática. Também poderiam se tocar: o cenário rural brasileiro não é tão arrumadinho como na ilustração. Mas o conceito da marca é muito bom.
Ovos de animais criados em liberdade, em campos, com alimentação exclusivamente à base de cereais, complemento vitamínico e minerais, além da pastagem. Trata-se do padrão europeu de certificação de produtos animais criados nestas condições. Mas falta a informação de quantos metros quadrados por animal. E se estão isentos do consumo de hormônios de crescimento e antibióticos. Do colorante caroteno estão, pois é constatável na cor da gema.
O ideal seria que houvesse um conselho de certificação para esses produtos. O selo label rouge (ou red label) é usado, na Europa, para certificar produtores associados em torno de uma norma de produção bastante rigorosa; não é uma marca individual. Nesse nosso caso, tornou-se uma marca registrada, o que impedirá seu uso posterior por um conselho regulador. Ao menos em francês. Mas é um passo na direção correta. É fundamental quebrar o ciclo no qual animais confinados em espaços minúsculos comem ração de proteinas animais (canibais!) e tomam antibiótico para não morrem das doenças do ajuntamento e da alimentação contaminante.