Reflexões de bastidores

Hoje foram completadas 10.000 visitas ao blog e-bocalivre e 21.000 page views. Isso em três meses e alguns dias. Não acho ruim. Ao contrário. É mais do que os leitores de todos os meus livros juntos.
O blog da Neide Rigo tem umas 1.000 visitas por dia! É o sonho de consumo dos blogueiros da alimentação. As revistas impressas em crise irreversível. E os livro também. Ou estarei quadradamente enganado?
Ontem, na Livraria Cultura, o público passou de 200 pessoas. Esteve um clima ótimo de conversa. As posições claramente polarizadas, o interesse de todos em vê-las desenvolvidas.
Acho que uma grande aquisição para essas discussões foi a antropóloga carioca Livia Barbosa, com uma linha de pesquisa e raciocínio bem distinta da que estamos acostumados aqui em São Paulo.
Uma surpresa para mim: perguntado, mais da metade do público declarou-se disposta a experimentar formiga e turu. Os tabus estão caindo. Em breve os índios serão incorporados à culinária nacional. Curioso é que havia mais gente disposta a essas experiências do que a comer escargot!
Ainda hoje teremos o link dos debates no You Tube...