O dito Jantar do Século (o evento gastronômico mais politicamente incorreto do milênio) gerou um livro (Senac, 2009) que traz na capa essa foto. Caricaturando a última ceia, Adrià está na posição de Cristo. Resta descobrir onde está o Judas da cozinha espanhola.
(Dica: Santi Santamaria não é. Ele está mais para São João Batista).
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