12/06/2009

O bom, o belo e o agradável


Com o frio, me saiu muito bem este refogado de cogumelos variados, com predominância de morille e “trombeta da morte”, sob um ovo mole. O famoso "simples e bom", para curar ressaca de tantas discussões sobre técnicas, brasilidade, tipicidade, etc etc. Vale um truismo: o bom é bom porque é bom!

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