As revistas na berlinda

Os posts sobre revistas de gastronomia despertaram vivo interesse. A visitação a e-BocaLivre foi alta para o padrões modestos desse blog; além dos comentários publicados, recebi outros com pedidos de não serem publicados. Gente contando, por exemplo, que o jabá também corre solto em sites e blogs de gastronomia.

Prefiro, por enquanto, ficar como nossa-senhora-de-puteiro: não vi nada, não sei de nada.Mas o importante é constatar que há muita coisa a discutir, e que as próprias revistas não percebem ou, se percebem, não têm interesse em fazê-lo.

Preferem se comportar como competidoras vorazes, cujo objetivo é angariar mais e mais anúncios. Isso porque não conhecem a nova economia, onde a cooperação pode ser condição do sucesso de todos os contendores.

Um só exemplo do dinamismo infinitamente maior dos blogs hoje em dia: a discussão que Roberta Sudbrack propõe sobre o azeite ao aroma de tartufo.

Muitas questões desse tipo nunca tiveram abrigo nessas revistas, e nunca terão. Vivemos, definitivamente, outra época. É bom que as revistas se dêem conta se quiserem sobreviver.