07/10/2009

Decente

Comi ontem, em Fortaleza, um prato bem decente no restaurante Docentes e Decentes: feijão verde, cubos de queijo coalho, nata e coentro. Tudo numa cumbuca que vem à mesa fervendo. Claro, com um desnecessário queijo ralado por cima.

Mas é bem equilibrado e agradável, com grande potencial para uma releitura; quiçá substituindo o escodidinho, que já cansou... Comí acompanhando um refogado de carneiro, também decente.

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