São Paulo under US$ 25

Ontem o Paladar publicou uma lista do NYT com 10 endereços para se comer em NY por US$ 25 ou menos. Comentava com uma amiga do metier sobre a utilidade dessas listas e a oportunidade que Paladar havia perdido para fazer uma para São Paulo, ao menos para utilidade dos mesmos gringos.

Dizia a amiga que a associação perigosa entre bom e caro é coisa típica de novos ricos brasileiros, e que a “democracia americana” se manifesta, ao contrário, nos baixos preços, nas promoções, nas liquidações, nas oportunidades imperdíveis de se capturar uma boa relação qualidade/preço.

Na verdade, não se tratava de uma lista especialmente preparada pelo NYT, como Paladar deu a entender: trata-se de uma coluna permanente, um trabalho corriqueiro, fruto da simples indexação das resenhas de restaurantes que o jornal faz. Enfim, um serviço público pela organização sistemática de informações, ao passo que Paladar funciona mais por espasmos. Assim, como não conseguiu fazer o mesmo para São Paulo, preferiu traduzir material do NYT.

E-boca livre publica aqui sua própria lista de 10 bons e baratos em São Paulo (selecionados entre mais de 20 lembrados na conversa com a amiga especialista), onde se come decentemente under US$ 25. Aliás, pelo menos US$ 1.000 mais baratos, para os brasileiros, do que a lista do Paladar decalcada do NYT:

1. Mocotó - Cozinha do Brasil profundo, campeão. Quem não gosta de mão-de-vaca (mocotó) também tem alternativas. Av. Nossa Senhora do Loreto, 1100.

2. Maripili - Um espanhol que não confunde tapa com bruschetta. Rua Alexandre Dumas, 1152

3. Uo Katsu - Um japonês farto, com coisas boas. Uma das melhores ostras da cidade. R. Manoel da Nóbrega, 1.180

4. Jardim meio hectare - Um chinês que não se perde em laqueados dourados e vermelhos. R. Tomás Gonzaga, 65

5. Parilla argentina - Um “falso argentino” convincente, com cuidado com as carnes (achuras) e empanadas. Ampla carta de vinhos do Cono Sur a preço de hemisfério Norte. Tomate “da casa” imperdível. Rua Professor Sousa Barros 493

6. Dona Felicidade - Um bar de gente que sabe cozinhar e servir, como se fosse um restaurante. Rua Tito, 21

7. Lamen Kazu - Incríveis sabores a preço de quase nada. US$ 25 serve dois. R. Thomaz Gonzaga, 51

8. Le Jazz - Um francês que sabe que não está no Boulevard Saint Germain, com garçons bem mais simpáticos do que os de lá e onde se come um beef tartare que é o (meu) melhor da cidade. Rua dos Pinheiros, 254

9. Marina di Vietri - Um italiano em velho estilo, que não deixa ninguém insatisfeito com seu spaguetti al vongole. Rua Comendador Miguel Calfat, 398

10. Restaurante Bicol - Cozinha coreana, quase desconhecida por aqui, mas com pratos agradavelmente surpreendentes. Não aceita cachorro. Praça General Polidoro, 111. Aclimação