A defesa do vinho em várias frentes

É muito dura a luta para sustentar o vinho. A prefeitura ira perseguir de modo implacável na Virada a venda de “vinho quimico”, uma gororoba feita com álcool etílico, corante e essência de groselha. Ano passado, apreendeu 22 toneladas disso. O teor alcoólico da bebida é de 96%. Não é vinho, claro, mas o nome adotado diz tudo sobre o desejo de vinho.

No século XIX, durante a crise da filoxera, os franceses se entregaram a algo semelhante: álcool, uva-passa do Libano ou Grécia, corante e assim por diante. Com a recuperação dos vinhedos isso passou a ser chamado "fraude" ou “falsificação”.

Mas agora temos, entre nós, o ataque do lobby do vinho nacional contra o vinho dos vizinhos. Não satisfeitos com o acordo que estatui um valor mínimo para o litro de vinho importado (US$10!), querem instituir cotas também.

Tomei recentemente uns vinhos do Vale do São Francisco. Francamente, eu passo. E fico imaginando que eles podem se tornar quase obrigatórios para certas faixas da população, numa nítida regressão do paladar, que foi tão dificil educar - migrando da “garrafa azul” para padrões melhores.

Em junho haverá uma “audiência pública” sobre as tais cotas. É uma forma de o governo medir as forças dos lobbies contrários antes de tomar uma decisão de natureza impositiva. Será bem ruim se os produtores brasileiros fizerem mais barulho do que o outro lado (importadores e consumidores).