Cozinha Banal Boca Livre - III

Faça uma sopa de lentilhas e processe no liquidificador. Descasque e rale grosseiramente o bulbo de salsão. Coloque, em seguida, dentro da sopa e deixe cozinhar o tempo que desejar. Finalize com umas colheres de creme de leite fresco. Tome quente ou fria que tanto faz.
É sopa simples, como George Blanc a concebeu ao tempo da nouvelle cuisine.