Do "gosto não se discute" à discussão do gosto

A ideia corrente de que "gosto não se discute" é antiga e duradoura porque esconde as dificuldades de compreensão da natureza do gosto e como se forma.
O curso "Os sabores do mundo e sua interpretação" visa justamente enfrentar essas dificuldades e encaminha o aluno para uma compreensão moderna da formação do gosto na dupla dimensão fisiológica e cultural. Ambas dimensões serão discutidas à luz das dificuldades de cada uma.

Se alguém quiser fazer o curso, ainda restam umas poucas vagas. Será ministrado no Campo Belo, São Paulo, no próximo sábado (26) pela manhã. Para maiores informações e inscrições, escreva para escoladogosto@gmail.com